Salada de Batatas

Receita de Salada de Batatas, enviada por Vania Justino - Prazer à Mesa

“Vamos aprender a fazer essa super receita de Salada de Batatas. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis! Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita que é uma delícia e simples de ser feita.”

– Vania Justino


Rendimento13 porções
Preparo32 min

Salada de Batatas

Ingredientes

  • Batata 1 quilo
  • Repolho 200 gramas
  • Milho em conserva 1 lata
  • Alho 1 dente
  • Cebola 1/2 unidade
  • Vinagre Branco a gosto
  • Grão-de-bico 200 gramas
  • Pimentão Vermelho 1 unidade
  • Pimentão Verde 1 unidade
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas inteiras na água e sal. Depois de cozidas deixe-as esfriar; feito isso pique-as em um recipiente grande para que se possa mexer melhor.
  2. Acrescente o milho, o alho, o repolho ralado, o grão-de-bico, a cebola picada, o pimentão verde, e o pimentão vermelho. Tempere a gosto com sal, azeite, vinagre e salsinha picada.

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