Puchero

Receita de Puchero, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento10 porções Preparo50 min Ingredientes 200 gr de grão-de-bico 500 gr de coxão-mole em cubos médios 50 gr de bacon em cubos pequenos 1/2 unidade de linguiça calabresa defumada em rodelas 2 unidades de tomate picado, sem pele e sem sementes 1 unidade de cenoura em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de óleo de soja … Ler mais

Pernil com Molho de Abacaxi

Receita de Pernil com Molho de Abacaxi, enviada por Marlene Ferreira - Prazer à Mesa

Rendimento15 porções Preparo1 hor Ingredientes 1 unidade de pernil Seara (2,5kg) 1/2 unidade de abacaxi 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de tempero pronto em pó sal e pimenta a gosto 5 fatias de bacon 8 unidades de ameixa preta Molho 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo Modo de … Ler mais

Lagarto ao Creme de Queijo

Receita de Lagarto ao Creme de Queijo, enviada por Vania Justino - Prazer à Mesa

Rendimento12 porções Preparo45 min Ingredientes 1 peça de lagarto inteira (cerca de 1,5kg) 2 colheres (sopa) de óleo de soja 12 unidades de laranja espremidas sal e pimenta a gosto 1 lata de creme de leite 250 gr de mussarela fatiada Modo de preparo Retire toda a gordura da carne. Na panela de pressão, aqueça … Ler mais

Bife Recheado

Receita de Bife Recheado, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento6 porções Preparo30 min Ingredientes 600 gr de coxão-mole 50 gr de bacon 1 unidade de cebola picada(s) 50 gr de presunto magro 2 unidades de ovo 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsinha picada(s) 2 colheres (sopa) de queijo ralado 3 colheres (sopa) de leite 2 xícaras (chá) de … Ler mais