Rendimento14 porções Preparo3 hor Ingredientes 2 kg de paleta bovina 300 gr de bacon 2 unidades de cebola 3 cabeças de alho 4 folhas de louro 1 colher (chá) de cominho sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto Massa 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua 1 xícara (chá) de farinha de trigo água … Ler mais
Rendimento20 porções Preparo50 min Ingredientes 600 gr de patinho moído 4 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1 unidade de cebola ralada 2 dentes de alho picado(s) 4 colheres (sopa) de salsinha sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto 60 gr de mussarela em cubos pequenos óleo de soja a gosto … Ler mais
“Esta receita de almôndega é uma das mais tradicionais, feita do jeitinho que as mamães e vovós sempre fizeram: carne moída e pão para dar liga.” – Luciana Souza Rendimento10 porções Preparo16 min Ingredientes 500 gr de carne moída 1 unidade de ovo 1 unidade de pão francês salsinha a gosto sal a gosto pimenta-do-reino branca a … Ler mais
Rendimento4 porções Preparo1 hor Ingredientes 2 unidades de abobrinha 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1 unidade de cebola 1 dente de alho 300 gr de patinho sal a gosto 1 colher (sopa) de cheiro-verde Modo de preparo Corte as pontas das abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o … Ler mais