“O estrogonofe de camarão sempre é uma excelente pedida. É simples e muito rápido de fazer e, com certeza, agrada as maiorias. Experimente!” – Adege Adalgisa Rendimento6 porções Preparo31 min Ingredientes 1 kg de camarão cinza 1/2 unidade de limão sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 unidade de cebola 2 … Ler mais
“O ceviche é peixe ou frutos do mar marinado em sucos ácidos de frutas como o limão, o que acaba “cozinhando” o peixe e deixando-o com a carne firme e saborosa.” – Andrea Coser Rendimento5 porções Preparo10 min Ingredientes 500 gr de pescada branca 40 ml de suco de limão 1/2 unidade de abacate 20 gr de … Ler mais
Rendimento6 porções Preparo25 min Ingredientes 1 kg de camarão cinza cozidos, sem casca sal a gosto 3 conchas de molho bechamel 2 colheres (sopa) de requeijão queijo ralado a gosto salsinha a gosto Modo de preparo Numa travessa refratária, coloque os camarões cozidos, uma pitada de sal, o molho bechamel e o requeijão. Polvilhe com … Ler mais
Rendimento6 porções Preparo50 min Ingredientes 1200 gr de peixe branco 2 dentes de alho 2 unidades de tomate sem semente(s) 500 gr de batata cortado em 4 (sentido do comprimento) azeite a gosto salsinha a gosto alho-poró a gosto páprica picante a gosto açafrão a gosto louro a gosto caldo de peixe a gosto Modo … Ler mais
Rendimento10 porções Preparo15 min Ingredientes 1 kg de badejo 500 gr de camarão rosa 500 gr de polvo 400 gr de lula 2 unidades de cebola 4 unidades de tomate 200 ml de vinho branco 2 tabletes de caldo de peixe 500 ml de água 1 xícara (chá) de cheiro-verde 1/2 xícara (chá) de azeite … Ler mais
Rendimento10 porções Preparo1 hor Ingredientes 1 kg de cação 3 unidades de batata 500 gr de brócolis 3 unidades de ovo 2 unidades de cebola 3 dentes de alho picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 100 gr de azeitona preta picada 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto Modo … Ler mais
Rendimento4 porções Preparo35 min Ingredientes Modo de preparo 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo 1 unidade de ovo batido 500 gr de tilápia pronto sal a gosto pimenta-do-reino branca a gosto 1 colher (sobremesa) de orégano seco óleo de soja a gosto Observações Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos o óleo. Molde … Ler mais
“Uma deliciosa receita de bobó de camarão indicada pela Chef Mara Simon, restaurante Tordesilhas. “ – Adege Adalgisa Rendimento10 porções Preparo1 hor Ingredientes 100 ml de leite de coco pimenta de cheiro a gosto coentro a gosto 2 unidades de alho picado 1 unidade de cebola picada 1 litro de água 1 unidade de limão 50 ml de … Ler mais
“A bacalhoada é uma das preparações prediletas em todas as épocas de festas, tanto no Natal como na Páscoa ela brilha na mesa dos brasileiros.” – Adege Adalgisa Rendimento6 porções Preparo40 min Ingredientes 500 gr de lombo de bacalhau 300 gr de batata cozida 1 unidade de pimentão vermelho em tiras 200 gr de cebola 250 ml … Ler mais
“Esta Bacalhoada é uma das receitas mais simples e deliciosas que você pode fazer com bacalhau. São pouquíssimos passos, é muito rápida e surpreende pelo resultado!” – Adege Adalgisa Rendimento10 porções Preparo1 hor Ingredientes 1 kg de bacalhau (pode ser em lascas, pedaços ou postas) 500 gr de batata em rodelas 1/2 unidade de pimentão verde em … Ler mais